Tanggal perayaan Maslenitsa

Maslenitsa dalam kalender Kristen sangat erat kaitannya dengan tanggal Masa Prapaskah Besar, yang permulaannya ditentukan oleh tanggal "mengambang" Paskah. Pada 2018, pekan Maslenitsa diadakan dari 12 hingga 18 Februari, pada 2019 akan berlangsung dari 4 hingga 10 Maret. Namun, tidak di mana-mana itu berlangsung seminggu: di suatu tempat mereka cocok dalam beberapa hari, dan di beberapa negara, liburan berlangsung hingga tiga minggu. Bagaimanapun, Maslenitsa berakhir pada hari Minggu Pengampunan ketika semua orang meminta maaf dan memaafkan satu sama lain.

Apa yang disantap warga Eropa

Liburan berhala itu, yang di Rusia, Belarusia, dan Ukraina terkait erat dengan pancake yang lezat, wahana luncur, bumberi bermain dan pembakaran Maslenitsa, di negara-negara Eropa terutama dikaitkan dengan karnaval dan festival yang ceria, meskipun di sini Anda dapat menemukan fitur gastronomi mereka . Selain itu, di setiap sudut, Anda akan disuguhi anggur beraroma dengan harga yang cukup murah.

Yunani - daging yang berlimpah

Maslenitsa di Yunani, atau Apokries, berlangsung selama tiga pekan dan berakhir sebelum Great Lent. Simbol utama dari kesenangan ini adalah tongkat kayu, karangan bunga meriah, dan karangan bunga, karnaval ceria melewati jalan-jalan, dan orang-orang telah membakar api di tanah lapang. Dua minggu di dapur orang-orang Yunani ada begitu banyak daging, enak dan lezat, sehingga mereka memakan semuanya sampai kenyang. Dalam "Kamis yang harum" (saat kulminasi liburan) adalah kebiasaan untuk mengucapkan selamat tinggal kepada daging, hari ini disebut "Selamat tinggal, panggangan!". Pada minggu terakhir Karnaval, orang-orang Yunani makan berbagai produk susu, ikan, dan telur. Liburan berakhir dengan keju Minggu, setelah itu Prapaskah dimulai.

Jerman - prosesi roh

Di negara ini, pergantian musim (Fasching) disambut dengan pancake dan sosis buatan sendiri, dan pada hari Selasa kelezatan utamanya adalah donat. Karnaval Maslenitsa di Jerman tidak biasa: prosesi roh pada hari Sabtu adalah prosesi orang berjalan dengan kostum hantu, penyihir, setan, badut dan segala macam karakter dongeng anak-anak. Dalam "Senin Merah Muda" pada waktu yang ditentukan, warga kota bergabung dan mempersiapkan untuk liburan platform dengan figur-figur papier-mache yang menggambarkan politisi populer "tercinta".

Jerman - memenuhi aula dan "berburu" pria

Karnaval Cologne tradisional dimulai pada "Women's Thursday" (Markt). Berpakaian dalam gaun-gaun mewah, para wanita muda berdiri di alun-alun pusat, dan tepat 11 jam 11 menit mereka mulai "menyerbu" balai kota, sehingga memproklamasikan matriarki. Pria diburu di seluruh kota. Para korban kehilangan sepotong dasi mereka dan sering menjadi korban panah Amur.

Republik Ceko - knödels dan slivovitz

Tradisi untuk merayakan Maslenitsa dipinjam oleh Ceko di zaman mereka dari Jerman, tetapi mereka menyebutnya dengan cara mereka sendiri - Myasopust. Di sini, seperti di Jerman, orang-orang makan donat, tetapi para tamu, yang mengunjungi Republik Ceko saat ini, terutama mengingat "Kamis Kram" ketika semua orang makan daging babi dengan irisan roti kukus - knödels. Semua ini banyak dicuci dengan minuman nasional berdasarkan buah-buahan (slivovitz) dan bir panas.

Yugoslavia - mengendarai babi hutan

Perayaan Maslenitsa di Yugoslavia disertai dengan naik di palung babi. Para mummers yang mengenakan mantel kulit domba terbalik dengan cabang-cabang berduri, ekor binatang dan lonceng yang menempel. Di wajah, Anda dapat melihat topeng dengan tanduk yang terbuat dari kulit, kayu dan bahkan logam. Atap rumah-rumah dihiasi dengan sosok-sosok kakek yang jerami.

Perancis - satir politik dan cat semprot

Karnaval Perancis sangat mirip dengan Rusia: di sini orang juga membuat kue dadar, bersenang-senang, dan kemudian membakar patung jerami. Di malam hari, beberapa lusin platform melewati jalan-jalan utama kota, di mana gambar satir politisi dalam bentuk boneka 8-12 meter ditempatkan. Maka saat asmara datang ketika instalasi dihiasi dengan bunga muncul. Keindahan menghibur penonton dengan tarian yang terampil, dan pada saat yang sama, peserta karnaval ditembak dengan cat semprot. Liburan berakhir pada "Fat Tuesday" (Mardi Gras).

Ingggris - lomba membuat pancake

Maslenitsa di Inggris hanya berlangsung satu hari. Dalam "Shrove Tuesday", yaitu sebelum Prapaskah, ada yang disebut "ras pancake". Menurut kepercayaan, pada tahun 1445 seorang ibu rumah tangga lupa tentang layanan perayaan dan melompat keluar ke jalan tepat di celemeknya, dengan penggorengan di tangannya di mana pancake dipanggang. Sejak itu, tradisi ini telah dimulai - untuk bersaing mengatur "turnamen pancake".

Polandia - "menjual" wanita lajang

Jika Anda seorang gadis merdeka yang kebetulan berada di Polandia selama minggu Maslenitsa, tradisi Polandia yang menyenangkan - untuk "menjual" gadis-gadis yang belum menikah - akan menyenangkan Anda. Nah, jika Anda seorang bujangan, berhati-hatilah: kemungkinan besar Anda akan menarik rambutnya. Seperti untuk memperlakukan, mereka tradisional: donat dengan tambalan yang berbeda, sayap malaikat manis, dan pancake.

Bulgaria - prosesi kukeri

Perayaan Maslenitsa di Bulgaria jatuh pada Pengampunan Minggu. Tujuh minggu sebelum Paskah, pria Bulgaria mengenakan kulit kambing atau kulit domba, mengenakan topeng bertanduk zoomorphic dan lingga kayu, berjalan di jalanan menari dan berusaha mengusir roh jahat. Orang Bulgaria dengan seluruh keluarga berpartisipasi dalam prosesi kukeri, berpakaian seperti raja, wanita tua, pendeta, pemungut pajak atau binatang, dan di malam hari mereka menyalakan api unggun dan melompati mereka sehingga menyingkirkan semua hal buruk yang menghantui mereka sepanjang musim dingin. Perempuan menyiapkan halva putih dengan kacang dan kue puff - "banitza".

Italy - menerbangkan Colombina

Pusat perayaan di Italia secara tradisional terkonsentrasi di Venesia di mana lebih dari setengah bulan jalan-jalan dipenuhi dengan ribuan Pierrot, Harlequin, dan Pantalone. Walker dihibur oleh pesulap, mimes, akrobat, badut, dan pemain sulap. Anggur mengalir seperti sungai, kembang api menerangi langit dengan ribuan lampu warna-warni, lagu dan tarian tidak membiarkan siapa pun bosan. Upeti untuk ritual kuno abad XVIII, Penerbangan Columbine, dibayar: merpati kertas diluncurkan dari menara lonceng di St Mark's Square, kemudian meledak di udara dan menaburkan kerumunan confetti. Wanita-wanita Venesia yang menawan, yang diculik oleh bajak laut, dibebaskan oleh orang-orang bangsawan. Awal dari Masa Prapaskah Besar ditandai dengan suara lonceng gereja.

Italia - perang jeruk

Italia juga terkenal karena tradisi rakyat yang ceria seperti perang jeruk ketika semua orang melempar jeruk pedas satu sama lain. Menurut legenda, setelah penduduk kota membela kehormatan Violetta yang cantik yang menolak Marquis yang kejam. Oleh karena itu, adalah kehormatan besar bagi gadis manapun di kota untuk dipilih menjadi ratu karnaval. Pada akhirnya, pusat kota ditutupi dengan lapisan tebal bulir jeruk dengan kulit, yang, bagaimanapun, tidak mencegah peserta dari "orange madness" dari berkumpul kembali dan mengatur parade. Violetta memproklamirkan kemenangan kekuatan kebaikan dan kemudian memberi para penonton permen dan bunga, setelah itu semua penduduk kota membersihkan kota "bubur" jeruk